2010年普陀区梭子蟹养殖状况及对策建议

    一、2010年全区梭子蟹养殖状况

    根据不完全统计今年全区三疣梭子蟹人工苗围塘养殖面积（含单养、混养）达到22985亩，共放苗种2615公斤（不含第二次补苗），通过了解和实地察看几个养殖点的现状来看，今年我区梭子蟹围塘养殖呈现出以下两个特点：

    1、持续几年经济效益偏好，围塘承包费过高。

    经过这几年的“科技入户”和推广普陀梭子蟹围塘养殖新模式，贯彻“净底，控水，壮苗，增氧，精饲，防残”12字方针，特别是2008-2009两年的连续稳产，单位亩产逐渐上升，大部分梭子蟹围塘养殖户收入颇丰，平均每户收入达到5-6万元，好的为8-10万元，高的超过10万元。登步乡平均户收益10万元以上，高的达到20万元，佛渡平均10万元，个别高的达到40万元。梭子蟹围塘养殖疾病减少，亩产稳中有升，经济效益持续向好的主要因素有几条，一是针对性梭子蟹养殖的新模式和新技术推广得力，培训到位，科技示范作用凸现；二是各级政府和养殖户投入较多，基础设施的改造和提升得力，特别是梭子蟹底充氧设施和增氧机的安装普遍；三是天气比较适宜，无高温和台风。

    梭子蟹养殖的利润逐渐走高，导致了今年围塘承包费的激增，据不完全统计，全区今年承包费比上一年至少增加50-70%，像登步乡2009年平均围塘承包费1200元/亩，今年为2000元/亩，已上升了70-80%，佛渡去年为平均为1000元/亩，经过竞争也达到了2000元/亩，翻了一番，高的达到2500元/亩，要不是社区干部定了全社区200万元的总额，恐怕还会更高。其主要原因有二个，一是广大渔农民实实在在看到了梭子蟹养殖的可观利润，二是一些初养者的急于介入和盲目抬价。

    2.苗种成活率高，放苗密度偏高。尽管从全区放苗的数据来看，第一次大规模放苗密度每亩只有3000只左右，但从占全区1/4面积的6个测报点第一次放苗实际数据来看，放苗密度大都在6000只左右，因今年梭子蟹苗种普遍反映成活率较好，所以导致了目前平均日投饲量的增加，今后有可能会带来成活率低等一系列的问题。放苗密度的过高，其直接因素仍然是存在着“鸭多蛋多的思想”，间接因素是承包费过高。

    二、梭子蟹养殖中后期的对策建议

    1.加强对初养户的技术培训和指导。今后要注重围塘承包费掌控，结合科技入户和新模式、新技术的深入推广工作，加强对初养户的技术培训和指导，要求广大养殖户克服“万一高密度让我养成”的侥幸心理，继续抓好养殖中后期的日常管理工作。各级政府在今后的围塘承包中要求结合生产实际，教育养殖户一切从实际出发，理性承包围塘，切忌哄抬承包费，全盘引导和掌控本乡镇的围塘承包费，防止过去第一年高承包费，因生产不好，第二年工作难做的局面。

    2.合理减少密度，尽可能删捕雄蟹。按照梭子蟹高产时亩产120斤，半斤一只蟹来计算，到起捕时只需要240只即够，我们目前的2000-3000只/亩密度，去掉70%，也有600-900只/亩，亩产岂不是要达到300斤以上？所以从现在开始要求我们各位养殖户观察塘内的梭子蟹密度，不辞劳苦地利用各类网具删捕雄蟹，要患得患失，不要怕苗不够，就怕苗太多！

    3.继续加大底部增氧技术的应用，合理投喂，减少污染。从根本上来改变养殖环境，增配水面的增氧机和科学开启底部增氧设备，特别是要完善底充氧装机与围塘面积匹配，防止大塘小机的现象。结合生态型药物，重点是底质和水质改良剂，改良养殖中后期围塘水质和底质，严格控制投饲量，科学投喂饲料，减少成本和污染，争取再一次丰产高产。